Професійні хірургічні дерматоми для зняття тонких шкірних клаптів при трансплантації (аутодермопластиці). Інструменти є незамінними в комбустіології (лікування опіків), травматології та пластичній хірургії. У категорії представлені переважно ручні дерматоми (типу Хамбі, Ватсона, Колокольцева), оснащені механізмом точного регулювання товщини зрізу та змінними лезами. Виготовлені з високоякісної медичної нержавіючої сталі, що дозволяє проводити багаторазову стерилізацію. Забезпечують рівний зріз донорської ділянки шкіри заданої товщини.